吃长芽的大蒜一般不会中毒，只是长了芽的大蒜营养价值不如没有长芽的大蒜高。如果大蒜没有发霉发烂发臭等等，还是可以正常食用的。但如果是发了芽的马铃薯就不能吃，因为发芽的马铃薯会产生毒素。 建议日常要注意饮食卫生，如果有发霉发臭，发烂的蔬菜水果不要吃。买回来的食物要趁新鲜吃，如果一次不能吃完的，可以放冰箱保存。
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中山大学光华口腔医学院附属口腔医院 急诊综合科
擅长：
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中山大学光华口腔医学院附属口腔医院 急诊综合科
擅长：牙体、牙周疾病治...
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中山大学光华口腔医学院附属口腔医院 急诊综合科
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北京大学口腔医院 牙体牙髓科
擅长：牙体牙髓病的诊断...
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蜂蜜泡大蒜有毒吗蜂蜜泡大蒜吃了会中毒
蜂蜜泡大蒜一般不会中毒，吃蜂蜜泡大蒜中毒大多是蜂蜜和大蒜的问题，蜂蜜和大蒜未经过处理直接食用会引起肠胃不适，出现恶心、呕吐，腹泻等症状。有些蜜蜂采集的有毒性的蜂蜜，将大蒜浸泡在这种蜂蜜中食用后自然也会... 详细»
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吃毛豆会中毒吗
吃生的毛豆或者未煮熟的毛豆是可以发生中毒的，生毛豆内含有一种毒素，可以引起中毒症状，煮熟后蛋白质变性，毒性就消失了，所以毛豆一定煮熟食用。如果误食了生毛豆或者未煮熟的毛豆，首先引起消化道的症状，如恶心... 详细»
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吃榴莲会中毒吗
榴莲是一种高脂肪、高糖、高热量的水果，营养丰富，食用后是不会引起中毒的。但是榴莲并不适合所有人，例如患有肾脏和心脏病的患者不应食用榴莲，热性体质的人、喉咙痛、咳嗽、感冒和糖尿病的人不适合吃，可能会使病... 详细»
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