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玉米有碳水化合物吗

来源:医联媒体

一般来说,玉米含有碳水化合物。

碳水化合物是一种可为身体提供能量的糖类化合物,大部分谷类中都含有这种物质,玉米也不例外。玉米中的碳水化合物主要是淀粉和糖类,含量较高,每100克玉米中的碳水化合物含量约为22.8克。不过相对于大米、白面等食物来说,玉米所含的碳水化合物是比较低的,适合减肥期间食用。

玉米除含碳水化合物之外,也含有粗纤维、蛋白质、胡萝卜素等营养物质。因此在饮食均衡的前提下,适量摄入玉米可以提供多种营养。

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