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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆固醇含量高的食物有动物内脏，动物的脑以及蛋黄等，建议如果是当肝功能不全的患者，应当尽量避免食用过多胆固醇含量高的食物，否则可能会导致胆固醇偏高。 如果胆固醇偏高，可能会导致人体出现冠状动脉粥样硬化，高血压以及高血脂症等疾病的几率大大增加，会对人体的健康造成危害。如果人体的胆固醇出现偏高的情况，建议应当积极服用一些他汀类药物进行治疗，有助于胆固醇的降低。
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胆固醇含量食物
胆固醇是血脂的重要组成成分胆固醇如果过高可以先从饮食方面改善，如不要吃过多的肥肉，以及鸡蛋还有就是一些油炸的食品。这些都可以使胆固醇增高，而且含量很多可以多吃一些蔬菜和水果，如西兰花，韭菜，芹菜，这样... 详细»
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蛋黄的胆固醇含量
鸡蛋黄中所含的胆固醇含量非常高，每100克可以高达510毫克。因此对于胆固醇高的患者不宜食用。然而鸡蛋中也含有较多的卵磷脂。卵磷脂进入血液可以让胆固醇和脂肪颗粒变小，阻止胆固醇和脂肪沉积于血管壁。因此... 详细»
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虾胆固醇含量
虾的胆固醇含量相对较高，如果是胆固醇偏低的患者可以多食用一些虾，对于胆固醇的升高具有非常好的帮助。如果是胆固醇偏高的患者则应当尽量避免食用虾，否则可能会导致胆固醇进一步升高，如果胆固醇过高可能会导致人... 详细»
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鱿鱼的胆固醇含量高吗
鱿鱼是属于一种海鱼，鱿鱼的胆固醇含量还是比较高的，所以建议患者平时如果患有高胆固醇血症，则建议尽量不吃或者是少吃鱿鱼。而如果患者患有低胆固醇血症这种情况下，则建议应该平时多吃一些鱿鱼来提高体内的胆固醇... 详细»
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面包的胆固醇含量高吗
面包里面胆固醇的含量是比较低的，主要成分是面粉也就是淀粉，主要的含有糖类。人体吃了面包以后在体内消化吸收，可以产生葡萄糖，一般不会导致胆固醇水平升高。在食物中比如说蛋黄、动物的大脑，肉类比如牛肉、羊肉... 详细»
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