排骨和红萝卜通常是可以一起炖的。
排骨和红萝卜都是常见的食材,营养价值较高,其中排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素,以及磷酸钙、骨胶原、铁、锌等营养成分,红萝卜中含有膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、铁、锌、镁等营养元素。排骨和红萝卜这两种食材的营养成分并不冲突,一起炖并不会产生不良影响。另外,排骨和红萝卜一起炖来食用,味道会比较鲜美,营养也会更为均衡,食用后能为人体补充营养素,能帮助增强体质。
排骨和红萝卜一般炖1个小时左右为宜,如果炖的时间太长,可能会破坏排骨和红萝卜中的营养物质。
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