核心答案:润肠通便、促进食欲
辅助答案:海藻笋味道鲜美,韧滑爽口,能够刺激味觉,增加食欲;海藻笋含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,起到润肠通便的作用,还含有丰富胶原蛋白、维生素以及各种微量元素等,能够为人体提供丰富的营养物质。海藻笋性质偏寒凉,痰湿体质者过多食用,易导致痰湿难化,应慎食。
适宜人群:一般人群均适宜
禁忌人群:痰湿体质者、过敏者
不宜同食名称:水果
不宜同食原因解释:水果中含有较多鞣酸,海藻笋中含有丰富的蛋白质和钙,同时食用会影响人体对蛋白质的吸收;含有的钙与鞣酸相结合形成难溶钙会对胃肠道造成刺激引起腹泻、呕吐等不适症状。
食用方法的名称1:凉拌
具体食用方法内容1:干海藻笋泡发后清洗干净,改刀切段下水煮一下捞出过凉水后加其他食材一起凉拌
食用方法的名称2:炖汤
具体食用方法内容2:干海藻笋泡发后改刀切断,选适量排骨剁块清洗干净后将食材准备好,放入锅中加水炖煮数小时后食用
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