核心答案：补充营养、、促进代谢调节免疫
辅助答案：藜麦饭富含叶酸、赖氨酸、膳食纤维和微量元素等营养物质，可以为人体补充营养，促进代谢，也可以调节免疫，从而提高机体的应激能力来预防疾病的发生。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：过敏体质者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：蒸食
具体食用方法内容1：将藜麦和大米清洗干净放入锅里加入适量清水蒸熟即可食用
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