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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
减肥的概念就是要在摄入的热量小于消耗的热量，即是通过节食和运动。而减肥时候，每一餐的选择是非常重要的，首先应选择低热量的食物，并且要健康的，同时又要考虑到是否具有较好的饱腹感。燕麦片其实就是不错的减肥期食物，具有很高的营养价值，并且是非常健康的，与水一起泡开后具有很强的饱腹感，容易携带等。
一、燕麦片减肥食谱
1、早餐时候，可以选择泡一杯脱脂牛奶，在里面加入燕麦，泡开后即可食用。也可以直接用沸水与燕麦片一起泡开后食用。
2、午餐时，可以搭配玉米或者番薯，增加饱腹感，并且多一些营养。
3、晚餐是可以先将麦片煮熟或者泡开后，一起与蔬菜水果沙拉或者鸡胸肉搭配。
二、燕麦片减肥原理
1、燕麦是属于粗粮的，含有很丰富的植物纤维，可以帮助肠胃的蠕动，增加消化力。
2、燕麦具有很强的饱腹感，但却是低热量的食物，甚至里面的燕麦胶具有降脂的功能，对减肥有一定的帮助。
3、燕麦片是比较方便即食的，所以对于上班族来说，燕麦片是减肥时候很好的选择。
4、燕麦片也具有丰富的营养，可以补充减肥消耗的能量。
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