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如何通过饮食预防缺铁性贫血?三大饮食策略助你补血

缺铁性贫血
主讲专家
饶进
饶进 主任医师

成都大学附属医院 血液科

简介:血液系统恶性肿瘤(多发性骨髓瘤、淋巴瘤、急慢性白血病等),各种原因导致的贫血,血小板减少等出凝血疾病的诊治,具有丰富的临床经验。
视频内容

通过饮食纠正缺铁贫血,可以从以下几个方面入手:

1、增加铁含量丰富的食物摄入,如多吃红肉和动物内脏,这些食物含铁量高且吸收率好。同时,搭配木耳、蘑菇、红枣等食物,有助于增加铁的吸收和促进吸收,从而补充一定剂量的铁。

2、摄入维生素C。尽管有理论认为维生素C可以促进铁的吸收,但也有研究认为其作用并不显著。

3、合理安排饮食,避免大量摄入浓茶或咖啡,因为这些物质中的鞣酸和咖啡因会抑制铁的吸收。

4、适当增加富含蛋白质的食物,为造血提供原料。

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