“吃”掉肥胖，“吃”出强脊柱，陈医生教你吃出健康

大家知道吗，一个好的身材或健康其实3分靠锻炼7分靠饮食。今天咱们来聊聊怎么来吃。

首先，对于高体重的患者朋友，要注意饮食的热量摄入。减肥的关键是更多的消耗热量，即你的消耗＞你的摄入，体重一定会减少。可以通过减少高热量、高脂肪的食物，比如油炸、快餐、甜品、甜点、奶茶等，这样可以一定程度上控制我们的热量。同时增加一些膳食纤维，如蔬菜、水果、全谷物的摄入，它们一定程度上能够增加胃肠道的蠕动，使得您的摄入＜您的输出。我建议您可以通过一些食物替代，比如全麦面包替代白面包，粗米代替白米饭，既能增加营养，又能控制热量，还能增加饱腹感。

同时，我们要注意营养的均衡，脊柱的健康也需要多种营养来支撑。钙是骨骼结构重要的组成部分，缺钙会导致骨质疏松，增加骨折、脊柱受伤的风险，所以富含钙的食物摄入也很重要，比如含钙量高的牛奶、豆制品、深绿叶蔬菜。维生素D也能增加钙的吸收，晒太阳、富含维生素D的食物，比如深海鱼、蛋黄、蘑菇，都是很好的食物来补充我们的维生素D。

此外，高蛋白以及优质蛋白的摄入也是维持脊柱健康的重要因素，建议增加瘦肉、鱼虾、豆类、蛋类的摄入。除了控制热量、营养均衡，还要注意饮食的多样性，不要长期依赖几种或某种食物，可以尝试换不同的食物类型，让身体获得不同的营养。还有避免不健康的饮食习惯，不要过度饮食，尤其是晚餐，饭吃得7分饱实际上是最好的，尤其是晚餐不要吃得过多，因为夜间消耗的卡路里非常少，多余的能量容易转化成脂肪储存起来，不就越吃越胖。

还有建议晚餐的时候限油、限盐、限糖。现在推荐的8+16的饮食观念，就是我们希望吃东西的时候，尽可能控制在一天的8小时，剩下的16个小时，尽量都是不摄入饮食的状态，来增加更多的脂肪消耗。