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痛风不能吃肉吗

痛风 痛风饮食
主讲专家
张洋
张洋 副主任医师

南方医科大学南方医院 关节与骨病外科

简介:骨关节炎,股骨头坏死,半月板损伤,交叉韧带损伤,类风湿,强直性脊柱炎、痛风的诊治。
视频内容

痛风是可以吃肉的。有句话叫“抛开剂量谈毒性,都是耍流氓”,其实痛风是由于体内尿酸过多导致的一种病变,而尿酸过多主要来源于两个,第一个就是摄入的过多,比如老火靓汤,比如火锅、动物内脏、海鲜等等,这些都是含尿酸非常多的或者含嘌呤非常多;第二种就是由于身体排泄的过少导致尿酸升高,比如肾脏的病变或者是身体代谢机能的下降等。

对于能不能吃瘦肉,其实瘦肉的嘌呤含量在普通肉类里面并不多,尤其是瘦肉还含有身体必需的蛋白质等等,因此瘦肉是可以适量摄入。同时,还要注意多喝水、多排尿,增加尿酸的排泄,一般情况下是没有问题的。具体是由于摄入过多,还是由于排泄过少导致的尿酸积累,需要到医院检查才能知道。

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