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王海彬 主任医师
简介：髋、膝关节疾病、小儿骨关节病、风湿病、股骨头坏死、髋膝关节置换、强直性脊柱炎、血友病关节炎、膝关节运动损伤关节镜手术。
早餐吃什么长高，早餐补充蛋白质、淀粉，是长高最主要的办法。具体讲一点，人长高60%-70%靠父母，后天最重要的原因是吃得好。长高的核心是早餐，早餐里面很重要的内容是蛋白质。蛋白质的组成是氨基酸，生长激素、生长因子这些内容的形成，全部都靠氨基酸。
所以补充氨基酸是人长高最重要的原因，氨基酸不能单纯吃一种，要多种氨基酸。多种氨基酸要靠多种蛋白质，多种蛋白质是指动物蛋白、植物蛋白。动物蛋白是什么，是鸡鸭鱼肉；植物蛋白是什么，坚果、豆腐、豆类，从中获取植物蛋白，以上是关于补充氨基酸。
早餐吃点鸡蛋，吃点豆腐，长得高，但天天吃肉也不行，要有淀粉、糖类。比如包子、馒头、面包、面条等都是很重要的东西。糖类也很重要，是重要的可以转化为帮助身体运动的储能。
糖原是肌肉运动最重要的物质，爆发性运动全靠它，所以糖类非常重要。另外要补充维生素也很重要，维生素C靠新鲜水果补充，包括辣椒，辣椒是很重要的补充维生素的东西。
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