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营养科专家文章

牛奶炖鸡蛋的功效与作用点

牛奶炖鸡蛋是一道营养丰富的美食,融合了牛奶和鸡蛋的营养成分,具有多方面的功效与作用。首先,牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,能够促进骨骼生长和维持身体内钙质平衡。而鸡蛋则富含优质蛋白质和多种维生素,能够增强免疫力、促进生长发育。结合在一起,牛奶炖鸡蛋具有很好的营养补充作用,适合孩子、老人和体弱者食用。其次,牛奶炖鸡蛋对于调节肠胃功能也有积极的作用。牛奶中的乳酸菌有助于促进肠道蠕动,帮助消化吸收,促进肠道健康。而鸡蛋中的卵磷脂则有助于肠道的蠕动和减少胆固醇吸收,有助于排毒养颜

熟食猪肝有味是坏了吗

熟食猪肝有味可能是坏了,也可能是没坏。1.坏了:猪肝是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。酸味或腐败味道可能意味着猪肝已经开始腐败,新鲜的猪肝应该没有任何难闻的味道,如果嗅到了类似腐败的气味,应该丢弃。2.没坏:猪肝是一种富含铁的食物,因此有时会有一种金属味或铁味。这种味道通常是正常的,因为来自食物中的铁元素。建议在购买和食用熟食猪肝时注意选择正规渠道购买,注意观察外观和质地是否正常,尽量在24小时内食用完毕。

桔子的营养价值

桔子的营养价值通常是富含维生素C、含有丰富的膳食纤维、含有多种矿物质、含有天然果糖、具有抗氧化作用等。1.富含维生素C:桔子是维生素C含量非常丰富的水果之一,每100克新鲜桔子中维生素C的含量可达50毫克以上。对人体健康有很多益处,如增强免疫力、抗氧化、促进铁吸收等。2.含有丰富的膳食纤维:桔子中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。此外,膳食纤维还能降低胆固醇,预防心血管疾病。3.含有多种矿物质:桔子中含有钾、钙、镁等多种矿物质,这些矿物质对人体健康都非常重要

复合维生素b溶液的作用

复合维生素B溶液的作用一般包括促进新陈代谢、保护神经系统以及促进红细胞生成。1.促进新陈代谢:维生素B是人体进行新陈代谢的重要物质,能促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢,帮助身体获取能量。2.保护神经系统:维生素B对神经系统有保护作用,能改善神经功能,防止神经炎和神经痛。特别是维生素B1,是大脑和神经系统正常运作的必需物质。3.促进红细胞生成:维生素B9叶酸和维生素B12对红细胞生成有重要作用,能促进骨髓制造新的红细胞,防止贫血。在使用复合维生素B溶液时,应按照医生或药师的建议进行。

为什么练哑铃体重还增加了

哑铃训练是一种常见的力量训练方式,它可以帮助我们增强肌肉力量和耐力。然而,有些人在进行哑铃训练后发现自己的体重反而增加了。这可能有以下几个原因:1.肌肉增长:哑铃训练可以刺激肌肉生长,而肌肉比脂肪更重。因此,即使体脂率下降了,但由于肌肉的增长,体重可能会增加。2.水肿和肌肉修复:在进行重量训练后,肌肉组织可能会发生微小的创伤,导致局部水肿,这可能暂时增加了体重。此外,身体为了修复肌肉组织,还会在肌肉周围存储更多的水分,导致体重增加

高中生120斤如何快速减肥

减肥不是一朝一夕的事情,需要长期坚持和合理的方法,高中生想要快速减肥,需要注意以下几点:1.控制饮食:高中生可以尝试採用少食多餐的饮食方式,每天吃5-6次,每次食量适中,避免暴饮暴食。同时,要减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入,增加蔬菜、水果、全谷类食物的摄入量。2.适当增加运动量:可以选择适合自己的有氧运动,如慢跑、游泳、跳绳等,每周进行3-5次,每次30分钟以上。此外,还可以进行力量训练,增加肌肉量,提高代谢率。但是要注意不要过度运动,以免对身体造成伤害

为什么他们说男的不能吃猪脑

关于男性不能吃猪脑的说法,其实并没有科学依据。然而,男的不能吃猪脑这种说法可能源于以下几个原因:1.中医理论:在中医理论中,猪脑被认为具有滋阴补肾、益精填髓的功效,适用于肾虚引起的头晕、耳鸣、腰膝酸软等症状。因此,有人认为男性吃猪脑可能会导致肾阳过旺,从而影响生殖功能。然而,这种观点并没有现代医学证据支持。2.高胆固醇:猪脑中的胆固醇含量较高,每100克猪脑含有约257毫克的胆固醇。虽然适量摄入胆固醇对身体健康无害,但过量摄入可能会增加心血管疾病的风险

榴莲蜜的功效作用营养价值

榴莲蜜比较常见的水果,具有很高的营养价值和功效作用,以下是榴莲蜜的功效作用和营养价值详细分析。1.补充营养:榴莲蜜富含多种维生素和矿物质,如维生素B、C、E、钙、磷、铁等,适量食用可以为身体补充所需要的部分营养。2.促进消化:榴莲蜜中含有大量的膳食纤维,可以增加胃肠蠕动,促进消化系统正常运作,预防便秘和消化不良。3.药用价值:据中医理论,榴莲蜜味辛甘、性热,归肝、肺、肾经,具有滋阴壮阳的功效,可以用于改善肾虚引起的四肢酸软、遗精等症状

李子和葡萄可以一起吃嘛

李子和葡萄都是水果,在口感和味道上都有所不同,但在一定情况下是可以一起食用的。李子含有丰富的维生素C、钾、钙、磷等矿物质,以及膳食纤维。葡萄则含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、氨基酸、矿物质和多种维生素。从营养成分上看李子和葡萄都具有很高的营养价值,可以为人体提供所需的多种营养物质。李子和葡萄并无明显的禁忌。实际上许多水果都可以一起食用,如苹果、香蕉、橙子等。然而需要注意的是不同的食物搭配可能会影响人体的消化吸收。在食用李子和葡萄时需要适量搭配,避免过量摄入

茶树菇的营养价值

茶树菇是一种具有丰富营养价值的食用菌类食材。蛋白质含量高、含有丰富的膳食纤维、富含矿物质、维生素含量丰富,并且低脂肪、低热量,有助于提升人体的健康水平。1.蛋白质含量高:茶树菇中的蛋白质含量相对较高,是一种优质的植物蛋白来源。蛋白质是人体细胞的重要组成部分,对于促进细胞生长和修复有重要作用。2.含有丰富的膳食纤维:茶树菇中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化系统功能,预防便秘等肠道疾病

锅巴和蚕豆可以一起吃吗

锅巴和蚕豆通常可以一起吃,但是需要注意以下几点:1、锅巴的选择:在选择锅巴时,最好选择低油、低盐、低糖的锅巴,避免摄入过多的油脂和热量。2、蚕豆的处理:蚕豆在烹饪前需要先剥壳,然后煮熟。如果蚕豆没有煮熟,可能会导致消化不良或者食物中毒。3、搭配的调料:在烹饪锅巴和蚕豆时,不要添加过多的调料,以免增加食物的热量和钠含量。4、食用量:虽然锅巴和蚕豆营养比较丰富,但是不能过量吃,以免引起腹胀、腹泻等消化不良的症状。如果有特殊的健康问题或食物过敏史,建议在食用前到医院咨询营养师或医生的建议。

晚上喝牛奶有些什么好处

晚上喝牛奶不仅可以帮助更好地入睡,还可以提供所需的各种营养素,对健康有很多好处,具体分析如下:1.帮助睡眠:牛奶中含有一种叫做色氨酸的物质,它可以帮助人体制造出一种叫做血清素的神经递质,这种神经递质可以调节大脑的活动,使人感到放松和安静,从而有助于睡眠。2.补充钙质:牛奶是钙的最佳来源,对于骨骼健康非常重要。特别是对于儿童和老年人来说,牛奶中的钙可以帮助他们建立和保持强壮的骨骼。3.提供蛋白质:牛奶是一种高质量的蛋白质来源,对于肌肉的生长和修复非常重要

可以用米汤冲米粉吗

米汤是通过煮米饭时产生的剩余液体,其中含有大量的淀粉和米的营养成分。而米粉是将米浸泡、磨碎后制成的粉状食材。通常情况下,米汤和米粉是可以相互搭配使用的。营养学的角度来看,米汤冲米粉的方式是科学的。米粉是由大米经过研磨、浸泡、蒸煮、榨条、烘干等步骤制成的,其主要成分是碳水化合物,还含有少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。而米汤则是大米在煮饭过程中产生的,含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维。将米汤冲入米粉中,不仅可以增加米粉的营养价值,还可以使米粉更加滑嫩,口感更佳

16岁正常体重是多少?

16岁的正常体重是由多个因素决定的,包括性别、身高和体型。正常情况下,16岁男性的体重大约在50~70公斤之间,16岁女性的体重大约在45~65公斤之间。一般来说,我们可以通过身体质量指数来判断一个人是否处于正常体重范围。身体质量指数是一种衡量人体肥胖程度的指标,对于16岁的男性来说,正常的身体质量指数范围通常在18.5到24.9之间。身高在160厘米的男性,正常的体重范围大约在50-70公斤之间。而对于16岁的女性来说,正常的身体质量指数范围也在18.5到24.9之间

鹅蛋炒香菜的功效作用

鹅蛋炒香菜是一道非常美味的菜肴,不仅口感鲜美,而且具有很多的功效作用。比如:1.改善消化:香菜具有辛辣的味道,能够刺激消化液的分泌,促进消化,缓解消化不良等胃肠道问题。2.提高免疫力:鹅蛋和香菜中含有丰富的维生素C,能够增强人体的免疫力,帮助预防感冒和其他疾病的发生。3.促进新陈代谢:鹅蛋炒香菜中维生素B族和微量元素锰有助于促进新陈代谢,可以帮助身体更好地吸收营养,增强体质。4.增强视力:鹅蛋中含有丰富的维生素A,能够帮助保护眼睛健康,预防眼睛干涩和视力下降

鸡的哪些内脏能吃

鸡的内脏包括心、肝、肺、肾、脾等,其中有些是可以食用的,但也有一些需要注意。1.心脏:鸡心是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、维生素B群和铁质等营养成分。但是,由于鸡心的血管较多,容易积累细菌和毒素,因此在食用前需要彻底清洗干净。2.肝脏:鸡肝也是一种营养丰富的食品,含有丰富的维生素A、D、E和铁质等营养成分。但是,由于鸡肝中含有较高的胆固醇,因此不宜过量食用。此外,在购买鸡肝时也要注意选择新鲜的肝脏,避免食用过期或变质的肝脏

雪梨的功效与作用

雪梨是一种常见的水果,果实呈圆锥形或椭圆形,果肉白嫩多水,质地酥脆,味道清甜,香味浓郁。一般具有消暑止渴、润肺止咳的功效。1.消暑止渴:雪梨含有丰富的水分,吃雪梨可以起到消暑止渴的作用。夏季食用雪梨可以帮助调节体温,缓解炎热感,使人感到清凉舒爽。2.润肺止咳:雪梨具有清热润肺、生津止渴的功效,对于咳嗽、喉咙干燥、声音嘶哑等症状有很好的缓解作用。雪梨中还含有一种叫做雪梨醇的成分,具有止咳、祛痰作用,有助于舒缓呼吸道不适。需要注意的是,雪梨性寒,不宜过食,对于脾胃虚寒、腹泻等症状的人应适量食用。

快走一小时消耗多少卡路里

快走一小时消耗的卡路里数量因人而异,取决于多种因素。一般情况下,一个成年人快走一小时可以消耗250-400卡路里。卡路里是衡量食物能量的单位,也是衡量身体消耗能量的单位。当人体进行运动时,身体需要消耗能量来维持肌肉的运动和身体的正常功能,这些能量主要来自摄入食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。而快走是一种中等强度的有氧运动,可以提高心率和呼吸频率,同时加速新陈代谢,从而消耗更多的能量。通常一个健康的成年人,每快走一个小时所消耗的卡路里在250-400

酸梅汤有酒精吗

酸梅汤是一种传统的中式饮品,主要由乌梅、冰糖、陈皮等原料熬制而成。关于酸梅汤是否含有酒精,这主要取决于制作过程中是否添加了酒精成分。酸梅汤的原料中并不包含酒精。乌梅、陈皮是酸梅汤的主要成分,主要成分是维生素C、酸性物质和纤维素,不含酒精成分。而甜味是由冰糖熬制而成,也不含有酒精。因此,从原料的角度来看,酸梅汤是不含酒精的。如果按照传统的制作方法来制作酸梅汤,那么酸梅汤是不含酒精的。但是,如果在制作过程中添加了白酒或其他含酒精的饮料,那么酸梅汤就可能含有酒精

哪些水果含维生素c和e

维生素C和维生素E是两种重要的抗氧化维生素,在体内能够帮助减少自由基的产生,有助于维持细胞健康,以下是一些常见的富含维生素C和维生素E的水果。1.橙子:橙子是维生素C的天然来源,每100克橙子含有53毫克的维生素C,此外,橙子还含有一定量的维生素E。2.草莓:草莓含有丰富的维生素C和维生素E,每100克草莓含有约60毫克的维生素C和约2毫克的维生素E。3.芒果:芒果含有丰富的维生素C和维生素E,每100克芒果含有约33毫克的维生素C和约1.3毫克的维生素E

名医问答

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刘春宜 主治医师 襄阳市中心医院

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