碘元素食物有哪些

来源：医联媒体

: 袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院内分泌内科

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碘元素食物有很多，具体如下：

1.海藻类食物：像海带、紫菜、裙带菜等海藻类食物是碘元素的良好来源。特别是海带，是含碘量最高的食物之一，几乎每100克海带含有1000微克碘。

2.鱼类：深海鱼类通常富含碘元素，比如鳕鱼、旗鱼、鲑鱼等。同时，贝类也含有一定量的碘元素，如蚝、蚌、扇贝等。

3.鳥類：雞蛋和鶏肉、火雞肉等禽肉中的碘元素含量也较丰富。

4.牛奶和乳制品：牛奶中的碘元素含量较高，而且容易被人体吸收。同时，乳制品中的含碘量也是相当不错的，如酸奶、奶酪等。

5.深色蔬菜：一些深色蔬菜中也含有一定量的碘元素，如紫甘蓝、菠菜、胡萝卜等。

6.碘盐：家用的食盐中通常会添加碘，因此摄入适量的食盐也能获取一定的碘元素。

需要注意的是，虽然上述食物中含有较多的碘元素，但过量摄入碘元素同样对健康不利。过量摄入碘可能引发甲状腺机能亢进和甲状腺肿大等问题。因此，人们在日常饮食中应适量摄取碘元素，不需过于追求高碘食物，尤其是那些处于甲状腺正常范围的人。

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