金鲳鱼的营养价值及功效包括增强免疫力、促进生长发育、保护心血管、抗疲劳、改善视力、抗衰老等。
1.增强免疫力：金鲳鱼中含有丰富的蛋白质和微量元素，这些成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
2.促进生长发育：金鲳鱼中的蛋白质和不饱和脂肪酸对儿童的生长发育有很好的促进作用。
3.保护心血管：金鲳鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防心血管疾病。
4.抗疲劳：金鲳鱼中的牛磺酸可以提高人体的抗氧化能力，缓解疲劳感。
5.改善视力：金鲳鱼中的DHA是视网膜细胞的重要组成部分，有助于改善视力。
6.抗衰老：金鲳鱼中的不饱和脂肪酸和维生素E具有抗氧化作用，可以延缓衰老过程。
综上所述，金鲳鱼不仅味道鲜美，而且营养价值高，对人体健康有很多益处。在烹饪时，建议低温、少油、少盐的烹饪方式，如蒸、煮或烤，以保持其营养价值。
需要注意，金鲳鱼属于海鲜类食物，容易引起过敏反应，因此对于过敏体质的人来说应该谨慎食用。若食用后出现不适症状，建议及时就医，规范治疗。
-
-
中山大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：对各类肿瘤患者进...
-
-
中山大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：中西医结合临床专...
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病
-
-
重庆市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长各类体重管理...
-
-
湖北省肿瘤医院 营养科
擅长：在肿瘤病人的营养...
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病、血...
-
-
邢台医专第二附属医院 营养科
擅长：肥胖症、代谢综合...
-
-
天津市中心妇产科医院 营养科
擅长：擅长妊娠期糖尿病...
-
-
柿饼的营养价值及功效
柿子是柿科的浆果类水果，成熟期在每年的十月份左右，柿子的品种很多，一般格局形状分为扁圆型的大柿子和椭圆形的小柿子。未成熟柿子的颜色大多为青绿色，果肉较硬，成熟后的柿子颜色多为浅黄色或是橘红色，大小多在... 详细»
-
-
葡萄的营养价值及功效
葡萄被称为“水晶珍珠”，不仅味道鲜美，而且保健效果很好，美女多吃葡萄，不仅能享受食欲，还能滋阴养肝，让自己有个好气色。葡萄有许多作用和功能，平时吃一些葡萄不仅可以补充很多营养，还可以改善人体的一些不适... 详细»
-
-
大虾的营养价值及功效
大虾是水产动物，属于日常生活中很常见的水产类，为甲壳类节肢动物，种类较为丰富，大体分为河虾和海虾，细分种类有数十种，而大虾大多是指中国原产地产的对虾，青虾等，大虾外形呈弓形，外壳为淡褐色或是黑色，烹饪... 详细»
-
-
鲅鱼的营养价值及功效
鲅鱼是一种富含营养价值的食物，以下是其主要的营养价值和功效：1.蛋白质丰富：鲅鱼富含高质量的蛋白质，是肌肉生长和维护所必需的，同时也有助于增强免疫系统和细胞修复。2.Omega-3脂肪酸：鲅鱼是一种富... 详细»
-
-
莲藕的营养价值及功效
莲藕是市场上流通最多的蔬菜之一，也是以季节性蔬菜，为莲科植物的根茎部分，为莲的三大组成部分之一，莲的三大部分为莲花，莲藕，莲叶，其中莲藕的食用价值最高，且莲藕也可入药，有一定的药用价值。莲藕生于有机质... 详细»
公众号
头条号
百家号