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草菇的营养价值

草菇又称稻草菇、兰花菇,是一种中药。为光柄菇科小包脚菇属真菌草菇的子实体。具有清热解暑,补益气血,降压的功效。主治暑热烦渴,体质虚弱,头晕乏力,高血压。

本品所含苞脚菇毒素及狐衣酸对革兰阳性菌、金黄色葡萄球菌、耐酸耻垢杆菌有抗菌作用。草菇子实体内含苞脚菇毒素,可使小鼠腹水癌细胞膨胀,并抑制其呼吸作用。

总之,草菇是一种营养价值极高的食物,对人体健康有很多益处。草菇的营养价值也能够帮助人们更好地满足日常所需的多种营养物质,对于健康饮食有着积极的促进作用。因此,在日常生活中适量食用草菇是有益的。

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