沙果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和微量元素，具有较高的营养价值。
沙果富含维生素C，每100克沙果中维生素C的含量高达80毫克，远高于苹果、梨等水果。维生素C具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老，增强免疫力。沙果还含有丰富的膳食纤维，每100克沙果中含有2.2克膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。此外，沙果还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾等。这些矿物质对于维持人体正常的生理功能有着重要作用。例如，钙可以强化骨骼，磷可以帮助细胞分裂，铁可以制造血红蛋白，钾可以维持心脏的正常运作。沙果还含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。这些有机酸可以刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化。
沙果是一种营养丰富的水果，具有较高的食用价值。但是，沙果的含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。此外，沙果不宜与牛奶同食，否则会影响蛋白质的吸收。
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