玉米是一种常见的粗粮，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。玉米的热量并不高，每100克玉米的热量约为112大卡，而且玉米的饱腹感较强，可减少其他食物的摄入，因此，适量吃玉米并不会导致发胖。
但是，如果在减肥期间中午吃玉米过多，并且没有减少其他食物的摄入，就可能会导致热量摄入超标，从而引起发胖。此外，如果中午吃玉米后没有进行适当的运动，也可能会导致脂肪在体内堆积，从而引起发胖。
需要注意的是，减肥期间中午吃玉米时，应尽量选择水煮玉米或蒸玉米，避免选择油炸玉米或玉米片等加工食品。此外，减肥期间还应注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果、粗粮等食物，避免食用高脂肪、高热量的食物。同时，还应注意加强运动，每天进行30分钟以上的有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车等，以促进脂肪的燃烧，达到减肥的目的。
总之，减肥期间中午适量吃玉米一般不会导致发胖，但如果食用过多或搭配不当，也可能会影响减肥效果。因此，在减肥期间，应注意控制玉米的摄入量，并搭配其他食物和适当的运动，以达到减肥的目的。
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