众所周知,蛋白质是人体需要的营养物质之一,若缺乏蛋白质会带来许多不良后果,甚至低蛋白血症影响脏器功能,因此,每天要补充多少蛋白质应该了解清楚。另外,蛋白质来源较多,很多人只知道多吃肉能够补充蛋白质,其实很多其他类型食物蛋白质含量一点也不比肉少,要提前了解。
1、豆类食物
要获取丰富蛋白质,单纯吃肉还不够,因为大多数肉类食物含有较多的胆固醇,脂肪,获取过多容易肥胖,若本身有慢性疾病发展,获取过多会增加负担,因此可以选择豆类食物来代替。
豆类食物含有人体需要的植物蛋白,这些蛋白质提供量充足同样可以增强抵抗力,满足需求,黄豆作为代表可以做成豆腐、豆浆、腐竹。因此,日常生活中可以多吃点豆类食物,除了蛋白质提供,还有大豆异黄酮、矿物质、微量元素等获取。
2、蛋类食物
想要补充足够蛋白质,吃蛋类食物有帮助。蛋类食物较常见的有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,而这些蛋类食物里面都含有丰富的蛋白,若能每天吃上一个鸡蛋,收获的好处多,不仅获取丰富的蛋白质,还能提供维生素,微量元素等,这样免疫系统功能正常发挥,抗病能力才会提高。
而吃鸡蛋还有补充体力、增加饱腹感、益智健脑的作用。因此,建议想要养护身体的人不要单纯吃肉来提供蛋白质,吃点鸡蛋或者其他蛋类食物同样效果良好。
3、乳制品
多喝乳制品对健康有促进作用,因为乳制品含有优质蛋白质,特别是牛奶,羊奶等,可根据身体的适应情况,爱好选择合适的乳制品,当然,平时也可以喝喝酸奶,都可以提供人体需要的蛋白质。
另外,里面还有丰富的钙质可以获取,补钙工作做好可以促进骨骼健康,否则缺钙容易抽筋,还会影响骨骼和牙齿的健康,而在需要获取蛋白质的时候喝牛奶,身体也正常吸收,自然增强抵抗力,促进生长发育。不一定要吃肉才能获取蛋白质,乳制品也有丰富的营养可以提供。
结合以上内容可以发现,蛋白质需求满足是保持健康的前提,而蛋白质的来源较为丰富,很多人只知道多吃肉能够提供蛋白质,却不知道其他多种食物同样营养价值高,无论是豆类食物、蛋类食物还是乳制品,均可以在生活中适当获取。只有荤素搭配正确,营养满足需求,健康才有保障。
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