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补蛋白质吃什么食物

补蛋白质 食疗
主讲专家
方霖
方霖 主治医师

南方医科大学南方医院 消化内科

简介:擅长消化系统疾病的诊治,尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
视频内容

吃以下几种食物可以补充蛋白质:

1、蛋类:如鸡蛋,富含优质蛋白质,且符合人体的氨基酸模式,容易被人体吸收利用,每天吃1-2个鸡蛋能补充蛋白质。

2、鱼肉:如鲤鱼、鲫鱼等富含蛋白质,鱼肉中的蛋白质容易被人体消化、吸收。

3、奶类:如牛奶,牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、球蛋白、白蛋白等易被机体消化、吸收,能有效补充蛋白质。

4、动物肉:如牛肉、羊肉、鸡肉等含有丰富的蛋白质,且脂肪含量较少,可以起到补充蛋白质的效果。

5、豆类:如黄豆、绿豆等,含有大量的植物蛋白,且植物蛋白容易被人体吸收,有助于补充体内的蛋白质。

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