燕麦是生活中常见的食物，我国主要生产燕麦的地方在内蒙古、山西、河北等，而这种植物喜欢干燥，寒冷的气候，繁殖的方式比较复杂。通过吃燕麦可以提供多种营养，从而促进健康。那么，燕麦究竟是营养佳品，还是不利于健康的食物呢，下面来着重了解。
如果是正确工序处理的燕麦，往往可以为人体提供营养，那些无添加的燕麦营养价值高，里面含有人体需要的维生素、矿物质、膳食纤维、脂肪、蛋白质、氨基酸等，在提高抵抗力这方面效果良好，当然，还可以辅助瘦身减肥，促进肠道蠕动等。
本身的功效多，有的人血糖高，胆固醇水平超标，通过吃燕麦可以辅助调节。另外，燕麦中的氨基酸，维生素等可以参与代谢，促进发育，还有抗氧化的作用，在正确吃燕麦的情况下健康有保障。
哪些燕麦不能吃？
1、高糖燕麦
有部分类型的燕麦摄入后对人体健康不利，需要了解清楚，特别是那些加入各种添加剂，吃起来很甜的燕麦。很多人贪图方便，会购买包装的燕麦，而这些食物大多很吸引人的味蕾，主要是里面有各种添加剂。
本身燕麦没有什么味道，很多商家会加入白砂糖调味，喝起来甜甜的燕麦让人更容易接受，但是，高糖的燕麦可就大幅度降低其营养价值了，除了获取燕麦中的营养成分，还会提供很多的糖类物质。但是，长时间大量摄入糖分容易血糖高，身体发胖，久而久之疾病反而容易到来。为了健康着想，应该选择没有加工过的燕麦，保持食物原汁原味。
2、水果燕麦
水果燕麦也是近几年比较流行的产品，外包装上会详细写着燕麦中添加各种水果，很多人看到这种广告会觉得更健康，不仅可以摄入燕麦，又有丰富的水果可以补充维生素，膳食纤维等。
其实，水果燕麦经过各种工序制作成，其热量相对增加，含糖量比普通没有加工过的燕麦更高，而且脂肪含量几乎翻倍，看似健康实际上会带来负面影响。如果长时间摄入水果燕麦，可能会引发健康问题。因此，在购买燕麦时应该选择没有精细加工或者包装的，才能更好提供营养。
通过上述内容可以发现，燕麦本身营养价值高，是营养佳品，但越来越多的加工类燕麦夺走人类的健康，需擦亮眼睛，选择适合的。在市场购买时观察燕麦的外观，选择颗粒大，没有精细加工的。另外，还要根据配料表，商标去选择。
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