生活中经常听到的一句话是养肝等于养命，由此体现出肝脏保养的重要性。想要延长寿命，远离疾病困扰，需让肝脏功能增强，否则出现肝脏疾病，该器官功能无法正常发挥，许多不良后果要面对。而在保护肝脏的过程中不少饮食原则要遵循，否则长时间饮食错误，会导致病从口入。
注意哪些饮食问题可以预防肝脏疾病呢？
1、荤素搭配合理
荤素搭配合理，保证食物丰富多样性，各种营养物质提供除了增强自身免疫能力，也能养护肝脏。肝脏本身要功能发挥，应该提供足够能量和营养，但有的人在减肥过程中存在误区，觉得不吃早餐，单纯吃素就可以体重控制，会在营养缺乏后带来许多影响。
加上有的人经常挑食或者偏食，一旦重要维生素、蛋白质、微量元素缺乏，某些肝脏疾病会找上门来，其中脂肪肝患病率增高，因此，需要食物搭配合理，营养全面获取。
2、坚决不喝酒
坚持做到不喝酒，懂得拒绝酒精，这一点能做好，疾病自然远离。生活中许多人对酒精依赖，长时间大量喝酒的过程中肝脏不断进行代谢，其代谢压力过大会让肝脏细胞变性，坏死，进而成为多种疾病加速器。
饮酒量越多，出现肝癌、肝硬化、脂肪肝的风险越大，还有的人血压波动，胃黏膜受损，都和长时间喝酒有关。可见，饮酒百害而无一利，可不要认为喝酒能养身，在生活中做到滴酒不沾，肝脏才能功能提高。
3、注重食材新鲜健康
正确养护肝脏还要减少有害物质的摄入，确保食材新鲜卫生，烹饪方法恰当，保持食材原汁原味，才能保留营养物质的同时不会摄入其他对健康不利的成分。
有的人爱吃腌制，烧烤食物，这些食物大多有隐患，里面的某些致癌成分获取量多，除了增加消化系统负担，肝脏也会不堪重负。而能注重食材新鲜，自然营养提供的同时肝脏免受伤害。
4、不可暴饮暴食
不要暴饮暴食，远离高热量食物，对肝脏健康有促进作用。许多人觉得提供的能量越多越好，才能维持生命活动，却不知道多余能量没有及时消耗，不良后果是逐渐发胖。
而体内脂肪物质不断堆积，会增加脂肪肝患病风险，该疾病的患病率跟肥胖情况成正比，因此才建议脂肪肝患者正确减肥，在这过程中高脂肪，高糖食物应该少吃，平时爱吃宵夜，每顿饭吃很饱的人，这些饮食错误行为要及时改掉。
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