食物中毒首先要明确食物中毒的来源。它可能是致病微生物污染所导致的，还是食物本身带有毒素，或者是外在的毒素污染所导致的。明确了这个食物中毒的来源以后，才能够针对这个毒物的类型进行相应的处理。
如果是细菌性的食物中毒，我们给予抗生素的治疗；如果是毒素所导致的食物中毒，我们要针对性的给一些解毒的处理，两个的治疗方向是不一样的。
一般来讲，食物中毒需要做的是尽快把吃的中毒的食物排出体外。有的人在早期的时候，如果吃的时间比较短，我们还需要用到一些探吐，甚至细微的一些手段，让毒素能够尽快的脱离人体。
这个时候急着吃东西肯定是不适合的，就算是有一些能够缓解患者食物中毒的食物，但是在这种情况下，人体的脾胃是很难接受的，所以不要乱吃东西，要需要到医院去请医生进行专业的处理。
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食物中毒出现拉肚子主要是需要进行大便常规和血常规的化验检查，就可以明确具体病情的严重情况。主要就是合理应用一些止泻的药物和保护肠黏膜的药物。有细菌感染，还需要加用抗菌药。通常需要根据患者的具体症状采取对症治疗的方法，也需... 详细»
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食物中毒的饮食
食物中毒是指人体食用了被化学药物污染或者本身含有毒性的食物导致急性、亚急性食源性疾病。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，分为细菌性和非细菌性食物中毒，中毒者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎等症状，有时伴有发烧症状，... 详细»
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食物中毒是什么
食物中毒是由于食用了被细菌及其毒素污染的食物，或者食用了含有毒素的动植物，如河豚等引起的急性中毒性疾病。变质的食品、被污染的水源是主要的传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要的传播途径。群体性的食物中毒发病的时间比较集中，... 详细»
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