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脂肪肝饮食方面要注意什么

脂肪肝 脂肪肝的饮食
主讲专家
翁勰
翁勰 主治医师

南方医科大学中西医结合医院 肝病科

简介:肝癌、肝硬化、肝炎、肝脏肿瘤微创消融治疗
视频内容

饮食对于脂肪肝的治疗来说非常重要,主要有以下几点要注意:

首先,治疗原则是控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪通过氧化消耗。肥胖者应当逐步减肥,使体重降至标准体重范围之内。以标准体重计算,每kg体重需要热量20~25千卡左右,女性和男性有不同的热量摄入。

其次,限制脂肪和碳水化合物的摄入。按照标准体重计算,每kg体重每天给予脂肪0.5~0.8克,选用植物油或长链不饱和脂肪酸食物,如鱼类。碳水化合物尽可能减少,不宜过多。

再者,保证高蛋白饮食。每天每kg体重摄入1.2~1.5克蛋白,起到保护肝细胞、促进肝细胞修复的作用。

最后,保证新鲜蔬菜摄入,维生素满足机体需要,能够综合进行治疗脂肪肝。

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