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吃核桃的能老年痴呆吗

老年痴呆症 老年痴呆症的预防
主讲专家
周香雪
周香雪 副主任医师

中山大学附属第一医院东院 神经内科

简介:神经系统疾病尤其神经遗传疾病、肌张力障碍疾病、癫痫、眩晕、神经代谢性疾病、神经变性疾病等的诊治。
视频内容

老年痴呆的预防方面,确实食物跟预防是非常有关系的。现在社会上经常推荐核桃的预防老年痴呆,这类说法确实是有一定依据的。核桃当中富含良性的氨基酸,这种良性氨基酸能够增加促进神经细胞的代谢,神经细胞的代谢。它增加以后就会减少神经纤维缠结、老年斑,还有α~synuclein这些异常蛋白的代谢。所以进食高蛋白的,特别是优质氨基酸的食物,确实是会减少阿尔茨海默病患病风险。

核桃,当然任何一种食物,就应该适当的摄入。核桃它的功效也不是被神话的,很多人都认为核桃它以形补形。它长得很像人类大脑的结构,所以从这点上减少阿尔茨海默病,其实并不是。核桃它除富含优质氨基酸之外,实际上也应该注意到它是坚果类,它的胆固醇含量也挺高,所以高血脂的患者,不要过度进食核桃。

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