上火之后当然也可以吃羊肉，但是建议大家最好不要食用过多。
羊肉具有温补的作用，所以经常说在冬天，这个季节天气偏于寒冷，可以用羊肉温热的品性，吃一部分来温阳补阳。但如果是上火的人，吃太多会引起“火上浇油”，也就是上火会更重，因为羊肉多吃也是容易上火的，所以羊肉的食用过程中，往往会搭配凉菜或者甘性、平性的蔬菜，来起到清凉解毒、去火的作用。像凉性的蔬菜大多会应用比如菠菜，白菜、蘑菇、莲藕、菜心、冬瓜等等这些蔬菜都可以起到清凉、解毒的功效，可以让羊肉的火热之性慢慢消耗一部分。
羊肉同时也属于人们常说的发物，发物可以加重慢性病并且可以诱发疾病发作，所以在食用羊肉过程中，大家还是要谨慎注意，根据自己的体质去辨证地吃一些食疗的。
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