吃植物油好还是动物油好？_视频频道

主讲专家

: 林秀红 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院营养科

简介：妇幼营养保健及糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。

视频内容

吃植物油比吃动物油好。

动物油比植物油的饱和脂肪酸比例比较高，所以不是很健康。饱和脂肪酸会促进高血脂，建议吃植物油，植物油吃得太多，对身体的伤害最多就是热量比较高，比较容易造成肥胖的情况，所以不建议吃太多的油。

如果怕炒菜油放的少不好吃，可以增加其它的天然调味品，比如放葱、蒜、姜、辣椒之类的来调味，一般不用限制非常少的油，正常使用油就可以了，一般每个人每天25到30克的油，就是两到三汤匙的油就可以了，不需要太少。

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