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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
西兰花在绿叶蔬菜里面含钾量属于中等偏高的，如果患者血钾偏低可以多进食西兰花。血钾低的特别严重，单纯进食西兰花也不能够补钾，还需要静脉补充氯化钾或者口服补充氯化钾。西兰花的优点，除了含钾以外，它含纤维素比较多，能够起到降血糖、降血脂的作用。
另外目前新的研究观点，发现西兰花具有抗癌的作用，所以是科学健康饮食首选的蔬菜。血钾的正常范围在3.5~5.3毫摩尔每升，如果不在这个范围，及时到医院内分泌科就诊。
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