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痛风不能吃什么蔬菜

痛风 痛风饮食 蔬菜
主讲专家
黄宏兴
黄宏兴 主任医师

广州中医药大学第三附属医院 骨伤科

简介:中西医结合诊治骨伤科疾病,尤其骨质疏松症、痛风性关节炎、骨关节病、颈肩腰腿痛、跌打损伤等骨科疾病等,特别是在骨质疏松研究领域有丰富的临床经验和较高的学术造诣。
视频内容

痛风患者是由于嘌呤代谢紊乱而导致,应减少高嘌呤食物的摄入,避免诱发关节炎症产生,一般不建议患者吃以下蔬菜:

1、辛辣类蔬菜:辣椒、洋葱、韭菜、香菜、芥菜、茼蒿、韭黄。

2、富含嘌呤的蔬菜:蘑菇、香菇、黄豆、扁豆、豌豆、菠菜。

3、草酸类的蔬菜:如竹笋等

以上都是痛风患者应该少吃或者是尽量不吃,因为食用这些蔬菜都可能会诱发痛风的发生,都属于高嘌呤类的食物,所以尽量避免。另外海鲜类食物、动物内脏等都属于高嘌呤类食物,广东人喜欢喝的"老火汤"、隔夜汤等都应该要注意。

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