-
-
于清宏 主任医师
简介：瑞典卡洛琳斯卡医学院访问学者。从事风湿免疫病临床专业30余年，擅长系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、脊柱关节炎、血管炎、痛风等疑难风湿免疫病诊断、鉴别诊断和中西医结合治疗。独创零激素治疗方案，极大改善系统性红斑狼疮预后。在难治性痛风防治复发、免疫炎性疾病多系统损害综合治疗及类风湿关节炎控制长期稳定等方面，疗效卓著，享有盛誉。
猪头肉是高嘌呤的食物，整个属于肉类，但是特殊的一些结构，就从整个猪肉成分分布来说，还是嘌呤偏高的部位。
如果是高尿酸血症，或者痛风又发作了，要尽量回避猪头肉。猪头肉的问题，是因为中国的南北方可能会有习惯，特别是北方，是二月二龙抬头要吃猪头肉，但是高尿酸血症、痛风患者就少吃一点，它属于高嘌呤饮食。其实肉类总体来说，都是嘌呤比较高，但是比较起来红肉嘌呤要更高一点，鸡肉嘌呤少一点，但都属于高嘌呤。以红肉做区分，其实嘌呤最高的是猪肉，然后其次是羊肉和牛肉，所以即使是吃红肉，口馋难耐非要吃一点肉，在总体尿酸控制比较好的情况，可以少少吃一点牛肉解馋就得了。
整个猪的分布，猪头肉部分是在猪的全身，除了猪内脏以外，嘌呤偏高。
-
-
佳木斯市中医院 内科
擅长：擅长心、肝、胆、...
-
-
徐州医学院附属第三医院 心内科
擅长：对心内科常见疾病...
-
-
徐州医学院附属第三医院 心内科
擅长：对心血管内科常见...
-
-
甘肃省武威肿瘤医院 中西医结合科
擅长：在中西医结合治疗...
-
-
甘肃省武威肿瘤医院 中西医结合科
擅长：中医药为主，西药...
-
-
湖北省中医院(光谷院区) 脑病科
擅长：擅长中风、头痛、...
-
-
湖北省中医院(光谷院区) 心脑病专科
擅长：擅长中医、中西医...
-
-
徐州医学院附属第三医院 心内科
擅长：对常见心血管病的...
-
-
火锅嘌呤高吗
火锅嘌呤含量是非常高的，因为火锅里面主要是肉汤、鱼汤以及海鲜汤等，这些都属于高嘌呤食物。建议血尿酸增高的人不要吃火锅里面的汤料，也不要吃动物内脏，不要吃海鲜，不能喝啤酒，对降尿酸非常有帮助。血尿酸的正常范围在89~360... 详细»
-
-
黄瓜嘌呤高吗
黄瓜中含有嘌呤不高，其含量约为11mg/100g，属于低嘌呤食物，可以放心吃。由于黄瓜富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，同时黄瓜含水分较多，有利尿以及排泄尿酸的作用，从而起到降低高尿酸血症、痛风患者的尿酸水平的作... 详细»
-
-
白酒嘌呤高吗
作为饮酒人群经常发作的关节疾病，痛风让人困扰。有观点认为，痛风的出现与嘌呤含量有关，因此只需禁食嘌呤含量较高的啤酒，白酒则可不受限制。但实际上，虽然白酒所含嘌呤量较低，但是白酒中含有的乙醇会加速嘌呤的合成，人体摄入后更会... 详细»
公众号
头条号
手机版