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吃什么蔬菜可以补充叶酸

蔬菜 叶酸
主讲专家
高羽
高羽 主任医师

中山大学附属第六医院 产科

简介:胎儿医学,产前诊断,宫内治疗,复杂性双胞胎治疗,优生遗传咨询
视频内容

有很多蔬菜水果,都可以补充叶酸,比如菠菜,总体来讲只要是绿叶蔬菜,叶酸含量都是比较高,但菠菜含量会更高一点,还有胡萝卜除了维生素A含量高,叶酸含量是不错的。同时南瓜叶酸含量也不错,南瓜还有维生素B。蔬菜基本含多种维生素,只是这些蔬菜的叶酸含量会更高一点。

水果方面,草莓、樱桃含叶酸含量是比较高。除了蔬菜水果以外,其实肉类,比如瘦肉类、猪肉类、肝脏的含量是比较丰富的,但这只代表含量丰富。

如果有一些特别情况,需要额外补充叶酸时,单纯靠口服食物不够,比如叶酸缺乏症,或者地中海贫血,已经出现贫血情况下,光靠食物是不够补充,还需要额外添加叶酸片,添加剂量大的叶酸片,可以更加安全、更加能够及时补充。

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