羊肉卷属于发物吗？_视频频道

主讲专家

: 林秀红 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院营养科

简介：妇幼营养保健及糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。

视频内容

营养学和现代医学并没有发物这一说法。民间所说的发物是指在感染、有伤口或者手术以后需要避免食用的食物。有人认为各种肉类、鱼、蛋、奶都是发物，但实际上它们都属于高蛋白食物。

在感染期间或者手术、有伤口期间，身体需要更多的蛋白质，因此这些所谓的发物是可以食用的，除非对它们过敏。如果原来对这些食物不过敏，它们就不会对身体产生任何不良影响。

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