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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
常吃杏仁有很多好处,下面详细介绍一下:
1、有助于心脏健康:杏仁富含单不饱和脂肪酸,如予屈阿酸,它们有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而降低心脏病和中风的风险。
2、有益于消化系统:杏仁富含纤维,可以促进肠道蠕动和便秘的预防,并促进食物的正常消化。此外,杏仁还有助于减少胃酸,预防胃溃疡的发生。
3、有利于控制体重:尽管杏仁是高能量的食物,但研究发现,杏仁中丰富的纤维和蛋白质会促使人们感到饱腹,减少饥饿感,从而帮助控制体重。此外,杏仁中的脂肪主要是健康脂肪,不会引起体重增加。
4、有助于控制血糖:杏仁是低糖食物,它们富含健康的脂肪、蛋白质和纤维,可以帮助稳定血糖水平,并预防2型糖尿病。杏仁还含有镁,能够提高身体对胰岛素的敏感性,帮助控制血糖。
5、有抗氧化作用:杏仁中富含维生素E和其他抗氧化物质,可以帮助清除体内的自由基,抑制细胞氧化损伤,预防慢性疾病,如癌症和心血管疾病的发生。
6、有助于增强免疫系统:杏仁富含维生素C和抗氧化物质,可以增强免疫系统的功能,提高抵抗力,并预防感冒、流感等常见疾病的发生。
7、有助于改善皮肤健康:杏仁中富含维生素E和其他抗氧化物质,可以改善皮肤的弹性和光泽,预防衰老和皱纹的形成。
8、有益于大脑健康:杏仁富含脑健康的营养物质,如欧米伽-3脂肪酸和维生素E,它们有助于提高认知能力、改善记忆和预防阿尔茨海默病的发生。
总之,杏仁是一种非常健康的食物,常吃杏仁可以带来很多好处,包括促进心脏健康、改善消化系统、控制体重、控制血糖、提供抗氧化作用、增强免疫系统、改善皮肤健康和促进大脑健康。所以,可以适当地将杏仁作为日常饮食中的零食或食材,以享受它们的健康益处。
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