蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持身体健康和促进生长发育至关重要。75克蛋白质需要多少食物需要根据情况分析。
一般动物性食品中的蛋白质含量较高，如肉类、鱼类、奶制品等；而植物性食品中的蛋白质含量相对较低，如豆类、坚果、谷物等。
每个鸡蛋中含有约6克蛋白质。因此，要获得75克蛋白质，需要食用12.5个鸡蛋。以牛奶为例计算。每100毫升牛奶中含有约3.4克蛋白质。因此，要获得75克蛋白质，需要饮用约218毫升牛奶。
平时饮食注意多样化种类，不要只吃某一种食物摄入蛋白质，以免造成其他营养素的缺乏。如果出现营养不良的情况，要及时就诊。
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