现在人们越来越重视食品安全，毕竟民以食为天，在饮食过程中，如果没有选择合适的食物提供营养物质，可能会让消化系统功能下降，而在有害物质摄入之后健康会受到影响。因此，想要获取营养且保持健康，最关键的是挑选健康的食物。在购买食品时得看一下保质期，因为保质期决定了食物的保存方法，如果保质期较短，最好放在冰箱里面保鲜，如果是常温可以放置的东西，没必要放在冰箱里面占空间。另外，食品过期是否可以吃，同样要了解清楚。
很多人不知道食品过期是否可以吃，其实，食品过期之后是否可以摄入应该根据实际情况来判断。如果食物本身不耐储存，而且过期之后明显变质，打开这些过期的食品发现有异味或者形状出现改变，这种情况不能吃，对消化系统功能保持正常不利。
如果是刚刚过期，而且打开之后，没有任何异样，依然保持正常状态，储存的条件也良好，在短时间内过期依然可以摄入，但是，那些已经过了保持期很长时间的食品也最好不要吃了。
过期一天吃了会怎样？
很多超市打折促销的产品，大部分是临近保质期的，在过期一天的情况下吃了会怎样，要根据这些食物的储存条件以及自身是否有变质来判断。如果食物的保存条件良好，没有开封，但是已经过了保质期一天，拆开之后食物没有任何异样，依然保持新鲜状态，这种情况摄入不会带来影响。
如果拆开包装之后，有漏气，包装不完整或者性质的改变，不要继续摄入，否则有可能影响肠胃健康，出现不良症状。大部分的食品在保存条件良好，过期一天的情况下是可以摄入的。
保质期的定义是什么？
关于保质期的定义应该了解清楚，保质期指的是食品在标签指明的储存条件，没有拆封的情况下可以保存的时间，如果已经拆封，储存条件也不合标准，这个保质期是没有效果的。保质期存在的意义是为了划定责任问题，如果食品在保质期内出现问题，说明厂家有责任。如果过了保质期食物才出问题，厂家就不用负责任，这就是所谓的保质期。
通过以上内容了解发现，食物过了保质期是否可以吃应该根据食物是否还新鲜，过保质期时间的长短决定。值得注意的是有，部分类型的食物就算过了保质期也不会带来影响，或者本身这些食物没有保质期，例如食醋、酒类饮品、蜂蜜，这些食物本身耐储存，放置很长时间依然不会变质。
-
-
高考学生备考期间如何保证食...
陈超刚 副主任医师
-
-
痛风可以吃油炸食品吗
郭欣 副主任医师
-
-
肠粘连不宜吃哪些食品
伍映鑫 主治医师
-
-
糖尿病患者如何烹调食品
谭荣韶 主任医师
-
-
生鲜食品会不会传播新冠病毒
郅敏 主任医师
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病
-
-
泰达国际心血管病医院 营养科
擅长：为全院患者开展营...
-
-
山西省肿瘤医院 营养科
擅长：预防保健和人群营...
-
-
重庆市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长各类体重管理...
-
-
北京大学肿瘤医院 营养科
擅长：营养搭配治疗
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病、血...
-
-
宜昌市第一人民医院 临床营养科
擅长：，擅长危重症、慢...
-
-
宜昌市第一人民医院 内分泌科
擅长：对各种内分泌代谢...
-
-
日本发生大规模食物中毒事件，夏季食品安全应注意哪些？
近日，韩国京畿道一家幼儿园发生聚集性食物中毒事件还没过去多久，今日，日本埼玉县又出现大规模的食物中毒事件，其中涉及到15所学校，三千多名师生，让不少网友震惊。 详细»
-
-
吃了过期食品肚子疼怎么办
吃过期的食品后肚子疼痛，考虑是食物中毒对肠黏膜，造成了损伤引起的异常表现。主要应用藿香正气胶囊进行调理。如果疼痛比较严重，考虑是胃痉挛的表现。适当的应用缓解痉挛的药物，有利于促进疼痛的恢复。同时也需要... 详细»
-
-
碱性食品和酸性食品如何分类
一般食品分成两大类：酸性食品和碱性食品，但是要注意的是食品的酸碱性与其本身的酸碱度无关，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。 详细»
公众号
头条号
手机版