韭菜、陈醋熬水不能直接治肾虚，但是韭菜跟陈醋一起吃，它会对身体某些方面的机能的提高，有一定的辅助作用。
民间说韭菜有壮阳的作用，陈醋有一些扶正，帮助消化的作用，具体来说这两个都是食材，可能对增强脾胃功能，或者是增强体质、改善机能有一定的作用，但不是拿来当成治病的药材，或者当成改善肾虚，起到关键作用的食材。
是不是真正的肾虚首先要进行判断，找中医生把把脉，看看舌头，观察症状上有没出现夜尿多、腰膝酸冷、脸色胱白，如果是，就要对症用药。
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