吃土豆是否会长胖？_视频频道

主讲专家

: 林秀红 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院营养科

简介：妇幼营养保健及糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。

视频内容

吃土豆是否会导致体重增加，与摄入量和与其他食物的相对摄入量有关。任何食物，除了水以外，都含有热量，因此摄入过多热量确实容易导致体重增加。

但是，如果比较土豆和米饭，土豆作为杂粮，其升糖指数相对较低，因此可能相对不那么容易导致体重增加。

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