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孕妇吃酥油对胎儿好吗

孕妇 吃酥油 对胎儿好
主讲专家
林秀红
林秀红 主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院 营养科

简介:妇幼营养保健及糖尿病(包括妊娠期糖尿病)、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
视频内容

不建议孕妇特地去吃酥油,它确实含有脂肪、矿物质等营养物质,但它里面的脂肪酸不是非常健康的脂肪酸,且营养成分比较单一,只是油脂而已。

酥油是从牛奶、羊奶里面提取出来的脂肪,属于动物油脂,以饱和脂肪酸为主的。当食品添加剂里面写有酥油,则要考虑该食物的反式脂肪酸是否特别高。

因此建议大家正常吃植物油会更好,酥油的能量比较高,不用特地去选择酥油作为油脂的来源,平常控制好植物油的量,同时补充坚果、肉类,这样油脂摄入量就足够了,不需要额外补充酥油。

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