肝火旺的主要症状是脾气暴躁、口干苦、大便闭结、胸胁胀满、肝火旺从几个方面调理：
第一个，治病求本求因。肝火旺的人肯定是被一些事情干扰，自己控制不了自己，要自己控制自己的情绪，自己疏泄。肝是主疏泄的，找东西发泄一下，不要太执着。
第二个，要吃些疏肝理气的中药，以柴胡汤为主。疏肝理气首先是柴胡，第二是白芍，都是疏肝理气比较好的，还有香附。肝火旺会胸胁胀满，要舒肝理气，多喝汤水。汤水极力推荐的是鸡骨草煲汤，清肝火比较好。
第三个，可以适当的锻炼分散注意力，促进血液循环。肝火旺的人不要吃刺激性的食品或者物品，比如减少抽烟，不要喝烈性酒，不要吃很辣的辣椒、油炸煎炒之物，这些都会助火。
肝火旺要从这几个方面来进行调理，不是单纯的喝碗凉茶或者吃点中药，这样可以修心养性使肝气条达，使肝恢复平和的状态，疏泄作用好，才能更好的清肝泻火，达到明目、开心、不急躁的目的。
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