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高血压的饮食该注意什么

高血压 高血压饮食
主讲专家
黄兆琦
黄兆琦 副主任医师

广州医科大学附属第三医院 心血管内科

简介:从事心血管临床工作十余年,对高血压、冠心病、心律失常、心力衰竭、心肌炎、心肌病等心血管常见病、多发病的诊治有丰富的临床经验。掌握心血管危急重症抢救、专长于高血压、冠心病、慢性心力衰竭的慢病管理,擅长于心肺功能的康复与评定,尤其是心脏疾病患者的心脏康复指导。
视频内容

高血压的病人要尽量避免高盐饮食,因为盐吃得越多、血压越高,另外可以适当增加钾的含量,就是钾的含量。但是这里要提醒大家,假如肾脏有问题,有些病人看高血压看晚了,高血压已经引起肾脏改变,这时候对钾的要求不要那么高,容易产生高钾。

肾脏功能好的情况下,不会因为摄入过多的钾而影响,也不要拼命喝钾水,这些没必要。如果没有极度低钾的情况下,尽量选择在生活当中服用一些含钾丰富的食物,比如香蕉含有一定钾成分,比如橙子、菠菜都是含钾丰富的食物。盐少吃一点,特别是腌制的食物。

另外有高血压的病人,往往不是只有高血压,很多高血压病人有肥胖,甚至有些病人三高,血压高、血糖高、血脂高,这时除了注意血压的饮食控制以外,需要低脂饮食、低盐饮食、低糖饮食,这里再强调一点低脂饮食不是不吃肉,千万不要把肉和脂肪划上等号,肉、鸡蛋里含有更好的营养物质是蛋白质,蛋白质是非常重要的。

一般正常人来说按公斤体重来算,每天蛋白质摄入量,要保证在公斤体重,比如60公斤每天摄入蛋白质保证在60克左右,这才是正常的饮食,蛋白质丰富的有肉、鸡蛋、牛奶,都是蛋白质丰富的食物,千万不要说得高血压、冠心病就不能吃肉,就不能吃鸡蛋,不是这样的。

鸡蛋的胆固醇主要在蛋黄当中,蛋白是蛋白质就是外面的白色成分,是蛋白质的主要成分,血脂高的情况建议病人每天可以摄入一个鸡蛋,因为蛋黄里面除了蛋白质以外,还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂是大脑发育的必需物质,不要一味把所有的事情做到极致、过度不好,什么事情都是量力而行,不要做得太极致。

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