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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持身体健康和促进生长发育至关重要。以下是一些可以获取蛋白质的食物：
1.肉类：牛肉、猪肉、羊肉等都是富含蛋白质的食物。每100克瘦牛肉中含有约26克蛋白质，而每100克瘦猪肉中含有约24克蛋白质。此外，鸡肉、火鸡肉和鸭肉等也是富含蛋白质的选择。
2.鱼类：鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等深海鱼类含有丰富的蛋白质和健康的不饱和脂肪酸。例如，每100克鲑鱼中含有约20克蛋白质。
3.豆类：大豆、黑豆、红豆等都是植物性蛋白质的良好来源。例如，每100克大豆中含有约36克蛋白质。
4.坚果和种子：杏仁、核桃、花生、葵花籽等都是富含蛋白质的食物。例如，每100克杏仁中含有约21克蛋白质。
5.乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等都是富含蛋白质的食物。例如，每100克牛奶中含有约3.4克蛋白质。
因此在选择食物时需要根据自己的需求和健康状况进行合理的搭配。同时，为了获得足够的蛋白质，建议每天摄入适量的蛋白质，并根据个人情况进行调整。
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从哪些食物中可以获取蛋白质
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